ゆき’Sる～む

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いつだったか
朝の情報番組で、簡単に作れるおやつとして
ポンデケイジョが紹介されてておいしそうだった


のでぇ

いくつかのレシピを検索して、それをアレンジしつつ試作しちゃい～


＋＋材料＋＋
白玉粉：100g（←写真の量だと）
薄力粉：30g
ベーキングパウダー：小１
牛乳と卵：混ぜあわせたものを半カップ
砂糖（またははちみつ）：大１
とろけるチーズ：50ｇ
マーガリン：大２
塩少々
※記載した量の後には ぐらい って書いたほうがいいのかな、だいたいの分量･･･

・黄身・砂糖を先に混ぜておく。
・そこに粉を入れて混ぜる。


＋＋手順＋＋
①白玉粉・ベーキングパウダー・塩少・砂糖を混ぜ合わせておく
　白玉粉はできれば細かく崩しておく
②①に牛乳と卵を混ぜたものを少しずつ注いで練る
③耳たぶぐらいに練ったら、マーガリン・チーズを加えてさらに練りこむ
　しっとりした耳たぶになったら生地の出来上がりぃ
④冷蔵庫で30分ほど生地を寝かせる
⑤寝かせた後は、生地を好きな大きさに丸めて耐熱皿に並べる
⑥180℃に温めたオーブンで15分程度焼き上げる
　　
＋＋注＋＋
白玉粉に水分を入れていくとうまく練れるけど、
液体に白玉粉を入れていくとなかなかうまく混ざらなかった・・・



もちもちしておいしく出来上がって満足まんぞく
アクセントにゴマを入れてもＯＫです♪
ポンデケイジョという言葉をこれきっかけまで知らなかった
ポンデケイジョ＝チーズパンといった意味らしいです→ウィキペディアはここ

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大好きなスンドゥブ♪
ＴＶで紹介されてたものの覚え書き


【具材】
絹ごし豆腐（大き目のひとくち大に切る）
ネギ・タマネギ・シメジ・エノキ・ニラ・ニンジン・あさり

【出汁】
煮干（ダシダでＯＫ）と昆布で出汁

【タデギ（辛味）】２通り
　　①ごま油・ﾄｳｶﾞﾗｼ・生姜・ﾆﾝﾆｸ・ｺﾁｭｼﾞｬﾝ・ﾃﾝｼﾞｬﾝ・ｱﾐの塩辛・練ｺﾞﾏ・すりｺﾞﾏ
　　②牛脂・ﾄｳｶﾞﾗｼ

冷ました出汁にアサリを入れる
沸騰させ、タデギ、塩、にんにく（キムチもＯＫ）具材
（卵などでトッピング）

作った工程は↓

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先日から調子が悪かった冷蔵庫…


やっぱり、買い替えしました～


今回の購入も…

こりずに ５年前と同じ店員さん
だ～って、矢野ちゃんに似てるんだもん（笑　（ちなみに５年前の様子はこちら）

で、買った冷蔵庫は
日立のインテリジェント真空保存 真空チルドi R-SF48BM(T) [ソフトブラウン]

矢野ちゃん似の店員さんが　上手に値下げしてくれて…

購入してから、そろそろ３週間ぐらいなるんだけど
価格.comの底値の方がまだまだ金額が高い

ありがとう　矢野ちゃん似店員さん
　

初めての観音開きで大容量！！
使い始めて何日か経ちましたが　とーっても使いやすいです

使い勝手も価格も大満足　今度こそは長持ちしますよーに

って、朝のＴＶで東ちづるさんが言ってた～
で、そのとき一緒に紹介されたブロッコリーグラタン　に　ちょうせーん

グラタンソースはというと、味噌＆マヨネーズ＆にんにく　を　まぜまぜ
ずぼらちゃんにうれしい即席ソース　なのだ　

　が　　味噌が多かったのか　ちょっと　濃い味になっちゃった


・・・ので　　次は味噌少なめで　リベンジぃ　しよっっと

いいものみーっけた

冷蔵庫買い替えの為、下見に行った電気屋で　「電気ひざ掛け」　とやらが目に付いた

今、我が家のリビングの　暖　のひとつはホットカーペット。
でも、この節電なご時勢…
ホットカーペットもなかなか電気食ってる模様
一人の時にはホットカーペットを使っていると
いくら範囲設定して使用してても、もったいない気がしていた
そんな矢先に目に付いた　電気ひざ掛け　　
どんなもんか…　いっちょ購入

サイズは120×80。
ひざ掛けだけに、ちょうど脚全体が覆われるという大きさで、
この部分に　暖　をとるだけでほんとに　あったか　で寒さしのげるぅ
電気代もホットカーペットよりもずいぶん安いみたいだし
で、寝る前なんかは布団の間に入れて、電気毛布のように布団の暖めにも使えて
丸洗いも出来る。温度調節なんかもできちゃう
で、なんと2480円だった　やすぅーい

いままで、この存在を知らなかった訳ではなかったけどぉ、
お年寄りが使うものと思っていた
が、どうね、この使い勝手の良さ。いいもの見つけたって大満足しよります

ん？お年寄りに近づいたのか

去年の11月下旬に冷蔵庫が激しいモーター音がするようになった・・・
もひとつの症状がアイスが微妙な凍り方をする・・・（凍るんだけどカッチカチにならない）

冷蔵室も冷えるっちゃ冷えるんだけど、なんだか冷えが悪いような・・・・
いろいろ気になるんで有料で修理依頼・・・
メーカー保証の５年をちょっと超えちゃってた。タイミング悪っ

冷蔵庫の大事な部分を丁寧にネジネジしながら空けてくれたんだけど、
管のような部分に氷がびっしり付いてた

「こんなに霜が付くんですね～」ってびっくりしてたら、
修理マンが
「霜ではなく氷なんですよねー、普通は氷が付くことはないんです」
っていう・・・で、ガスが抜けている場所が凍っている可能性が高いという。

そして不思議そうにしながら、凍っている原因がわからないっていう。

ガス抜けだと修理ができないだろうともいう・・・
だけど、ガス抜けかどうかの確かめようも難しいという・・・

丁寧な修理マンだったので、
適当なことをいっているようではなかった。

買い替えた方がいいだろうけど、念のため出来る処置をしてくれることになった。
で、対処方法として氷をドライヤーでブンブン溶かしながら撤去してくれ、
ひとまず冷蔵庫からモーター音はしなくなった

寒くなってきたこの時期に、冷蔵庫からの冷気もある前で一生懸命に処置してくれた

応急処置的だけど、
この方法で治ることもあると思うので様子見てくださいと言って、
出張代2000円での対応だったで助かった。

応急処置だったけど、冷えは元通りにもなったしひとまず安心。
故障したことも忘れてたぐらい順調で、年末年始もしっかりクリアできた


け　ど　・　・　・　

昨日からあの症状が

再び登場！！

やっぱり買い替えなのかな・・・・

この冷蔵庫を購入しに行った時って、
店員さんが矢野ちゃんにそっくりで
薦めてくれた物を買っちゃったんだけどさ、
５年強で故障か～ちょっと残念ね

さ、新しい冷蔵庫はどこのがいいかな～リサーチ開始しますぅ

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神社の前を通ったので、忘れんよーに写真撮っときました
ということで、今年の初庚申大祭は2月29日だそうです
参考まで

庚←この字が読めるようになったのはこの大祭のおかげかもね～　かのえ
意味も調べらなね・・・

毎年年末は、義妹夫婦がしている蕎麦屋から年越しそばとお出汁をいただく。
そのお出汁がまた美味しいのよホント毎年ありがとう
で、我が家はそのお出汁を使って、元旦のお雑煮を作らせてもらっているので、
結婚して自分でお出汁を作ってお雑煮を作ったことが…実はほぼない。。。

正月が過ぎたこの時期になっても…なかなかお餅が無くならないので…
いっちょ、自分でお雑煮作ってみることにした

といっても、さすがにプロの蕎麦屋のお出汁を真似るまではできないので、
義ママの作るお雑煮にトライ
義ママの作るお雑煮も毎年おいしくて大好き
お正月に義ママからレシピを聞いて帰ってきたのダ

昆布
干ししいたけ
いりこ
酒
薄口醤油
うまくち醤油

を、沸騰させる。　だけで、いいのダ（←ホークスみたい）
そこに、かしわ入れるといい味になる

かつお菜、かまぼこ、出し巻などを具に加えてお雑煮できあがり♪
あ、もちろん餅は食べたいだけ入れましょう

今年もよろしくお願いいたします^^

(年末にいただいたお花を正月用にアレンジしてみました(*^^)v）