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ゆき姉

  • Author: ゆき姉=元阪神の選手だった矢野チャンとお花とお酒が大好き(特にビール系)、韓流も少々好きなゆき姉の福岡からの日記です。
    TB、LINK、足跡お気軽にどうぞ♪(ただ、内容と関係ないものは削除しちゃうコトがありますのでご注意くださーい☆彡)

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    「みーつけた!」って一報ちょうだいねぇ!(笑)

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スンドゥブチゲ

大好きなスンドゥブ♪
TVで紹介されてたものの覚え書き


【具材】
絹ごし豆腐(大き目のひとくち大に切る)
ネギ・タマネギ・シメジ・エノキ・ニラ・ニンジン・あさり

【出汁】
煮干(ダシダでOK)と昆布で出汁

【タデギ(辛味)】2通り
  ①ごま油・トウガラシ・生姜・ニンニク・コチュジャン・テンジャン・アミの塩辛・練ゴマ・すりゴマ
  ②牛脂・トウガラシ

冷ました出汁にアサリを入れる
沸騰させ、タデギ、塩、にんにく(キムチもOK)具材
(卵などでトッピング)

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  1. 2012-03-14(Wed) 17:33:48|
  2. レシピ的|
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